Met ‘Nordurmyrin’ haal je IJslandse historie in huis. Deze vleessnijplank toont je namelijk de straten uit een oude wijk in het oosten van Reykjavik. Straten met magische namen als Audargata, Gudrunargata, Gunnarsbraut en Skarphedinsgata.
Wanneer het vlees wordt gesneden, stroomt het bloed als het ware door de straten waarbij wordt verwezen naar de conflicten die ontstonden in de samenlevingen van de 2e en 3e generatie IJslandse kolonisten.
Mooi verhaal, of gewoon een leuke snijplank….wat jij wilt. Voor een kleine € 75,- is hij van jou.
